Étant une fan des gnocchis et raviolis et après vous avoir déjà fait un article sur ma recette de gnocchis poêlés aux poivrons et courgettes , je reviens aujourd’hui avec une recette facile et rapide qui met en avant les raviolis à poêler. Ils existent dans plusieurs marques et saveurs différentes. Les raviolis à poêler sont un véritable gain de temps en cuisine, plus besoin de les pré-cuires à l’eau avant de les poêler ! Vous pouvez bien évidemment utiliser des raviolis classiques pour cette recette ! (ou des gnocchis, ou des pâtes fraiches).

PRÉPARATION

Étape 1 : Couper les oignons en brunoise et les champignons en moyen morceaux. Les faire revenir à feu moyen dans de l’huile d’olive avec l’ail coupé en deux, jusqu’à ce que les champignons brunissent.

Étape 2 : Ajouter les ravioles à poêler et les faire dorer avec les champignons pendant 3 minutes à feu vif.

Étape 3 : Ajouter les épinards, les tomates séchées, le sel, poivre et épices et les laisser cuire 5 min à feu moyen.

Étape 4 : Ajouter les noisettes concassées

Étape 5 : Servez ! et n’hésitez pas à ajouter du parmesan !

BON APPÉTIT !